吃什么食物能帮助肝脏健康

 

维生素B群：可达到保护肝脏预防脂肪肝的发生。维生素B群含量多的食物有：蘑菇、酵母、蛋类、全谷类、牛奶、大豆、番茄等。
维生素C：能够直接改善肝功能，促进新陈代谢，并促进抗体形成，加强白血球的吞噬作用，增强身体的抵抗力，减轻肝脏脂肪变性，促进肝细胞的修复、再生。

矿物质锌、硒、钙：有助修复肝脏细胞，及协助肝脏解毒，以及减轻肝脏负担的效果;含有锌的食物有牡蛎、南瓜子、葵瓜子、芝麻及腰果等，含硒的食物有食用菌类、紫菜、芝麻、全榖类、小麦胚粉、坚果类等。含钙丰富的食物有牛奶、乳制品、豆腐、鲑鱼、小虾及小鱼乾等。

另外，蜂蜜，红枣都是不错的选择。

（如果是乙肝病毒携带者的话，可以吃一些豆制品、奶制品、蛋类等食品，补充蛋白质、钙、磷等，可以促进患者肝细胞的修复和再生，恢复肝功能；患者还可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，改善维生素缺乏的症状。乙肝病毒携带者应该注意避免辛辣、刺激、油腻等食品的。希望对你有帮助，请采纳。

吃什么能护肝？

1.富含vc的食物
经过研究发现，在生活中应该尽量的多吃一些含有维生素C的食物，这种食物可帮助肝脏解毒，并且还具有很好的保护肝脏的作用。生活中含有维生素c的食物有很多，但其中含量最为丰富的食物有西红柿、柑橘等，这些食物不仅仅维生素c含量丰富，同时也是大家日常所喜欢的食物，与此同时它还具有很好的滋阴功效。
因此专家建议肝病患者，在日常的生活中可以将一些含有维生素c的食物作为日常的膳食。但含有维生素c的食物同样不能过量的食用，否则的话也会导致出现上火的情况，同时还要注意不要在空腹的情况下食用，否则的话会伤害胃黏膜。
2.鸡蛋
对于吃什么对肝好的问题，鸡蛋也是不错的选择， 鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。
但鸡蛋虽然营养，多吃也是非常不宜的，专家建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。
3.奶制品
奶制品同样具有很好的养肝以及护肝的作用，这是由于在奶制品中含有丰富的蛋白质。在选择奶制品的时候最好是选择酸奶，在酸奶中不仅仅含有丰富的蛋白质，同时酸奶中所度含有的益生菌可以调整肠道菌群，从而促进毒素排出。
而且酸奶中的各种营养物质哈可以促进干扰素的生成，在日常生活中多吃酸奶，还可以帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
如果你想保护我们的肝脏，那么我们就应该在饮食常吃这些食物。