如今电磁炉市场上堆料参数的产品很多，让一些用户以为只要线圈够大，功率够高就是好产品。但其实选择2200W的功率就够了，这个数值已经是行业的功率极限了，继续堆料对提高加热效率毫无帮助，还容易引发严重的安全隐患！再加上普通民用电磁炉最近也被爆出黑幕，称加热均匀度差，火候难控，容易烧焦或炸焦。所以就给大家推荐电磁炉十大品牌，让专业技术实力雄厚、安全无毒无害的电磁炉成为健康舒适烹饪体验的保障。
以下是我测试过的部分产品图片：
电磁炉的工作原理是接入家用220V电源电压，通过整流器将220V交流电转换为直流电，再通过功率管（一般为IGBT型）转换为高频交流电，作用于加热线圈，加热线圈便产生高频交变磁场，通过磁力线传导至铁锅，产生感应效应，在锅底产生涡流，使锅内分子高速运动、相互摩擦，从而产生热量，使食物加热。那么，电磁炉还有哪些让人意想不到的功能和优势呢？下面我们一起来探索一下。
优点1.易于使用和维护：
电磁炉体积小，携带方便，清洗也非常简单，不用担心油污，只要接上电源就可以开始烹饪，让烹饪生活更加无忧。相比之下，传统燃气灶的安装和操作则更为复杂，需要专业人员铺设燃气管道，火焰大小和火力控制也需要用户具备一定的技巧和经验。
优势二：烹饪效果极佳：
相较于传统燃气灶，电磁炉加热更加均匀，部分品牌电磁炉还具备多级调温功能，更精准的控温系统，可根据不同的烹饪需求进行精准调节，不仅让烹饪更加得心应手，还能保持食物的营养和口感。电磁炉在烹饪过程中不会产生油烟和有害气体，更加健康环保。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生油烟和有害气体，对室内空气质量有一定影响。
优势三：安全保障：
电磁炉消除了明火和燃气泄漏的风险，更加安全。使用过程中，不会因燃气泄漏或熄火而引起火灾或爆炸。过热保护和高烧保护也为厨房安全提供了坚实的保障。传统燃气灶存在熄火和燃气泄漏的风险，需要用户时刻注意。
优势四：经济考虑：
电磁炉能源成本低，电价相对稳定，且电磁炉能效转换率高（能源转换效率可达90%以上），在享受美味的同时，减少了能源浪费，节省了金钱。而传统燃气灶的能源成本受气价波动及燃气用量影响，成本相对不稳定。
优势五：高效的时间管理：
电磁炉虽然可以同时点火两个炉头，看似效率不如传统烹饪，但其实可以提高烹饪效率，整体节省烹饪时间。传统燃气灶需要时间连接管道，如果出现燃气不足或漏气，会浪费更多时间，还可能对安全造成威胁。
电磁炉凭借诸多优点，成为现代厨房的宠儿，就连美食博主、专业评测员都对其给予了极高的评价。然而，市面上电磁炉的质量问题也不容忽视，一些网红品牌不注重专业技术，在做工上偷工减料，导致面板易破裂，甚至产生辐射，对产品造成安全隐患。想要购买安全可靠的电磁炉，可以看看以下选购攻略：
1、关注品牌实力：拥有专业技术的品牌会对电磁炉的核心性能，如辐射释放、加热效率、均匀性、耐高温、耐磨、耐腐蚀、控温精度等进行技术调校。非专业品牌不仅材料质量差，容易出现加热不均匀、散热和耐腐蚀性能差，在高温下还存在面板爆裂、辐射过大、电路过载、释放刺激性气体等严重安全隐患。另外，专业技术强的品牌在品质和温控方面做得更好。
2、面板要有承压能力：最好选用硬度高承压能力强的面板材料，还要有较好的耐高温、抗冲击性能，能承受高温重压，使用寿命较长，导热、聚能效果较好，能提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材料易碎、承压能力低，受到外力冲击时容易破碎，同时耐高温、耐腐蚀、耐磨损性能较差，高温下容易变形、破碎，遇酸性物质会腐蚀面板表面。
3、拒绝普通民用电磁炉：电磁炉作为经常使用的厨房电器，在长期使用过程中会受到食材、调料、烹饪工具的影响，容易发生腐蚀磨损。选择高强度耐磨、耐腐蚀的产品，并通过优化腔体精度和耐高温性能，以及防水防油设计，可以提高电磁炉的性能稳定性、安全性和使用寿命。否则会影响加热性能，甚至引起短路、火灾。
4、控温精度一定要高：选择电磁炉产品时，最好选择控温精度高的，专业品牌会配备优质的控温芯片，对控温传感器进行技术调校，提高控温精度。非专业品牌缺乏对控温的优化调校，容易影响烹饪温度和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统，容易导致产品产生刺激性气味和有毒有害物质，给生命安全带来极大隐患。
5、机芯质量至关重要：优质的机芯能提供更精准的控温，更稳定的加热效果。电磁炉最好使用双芯机芯，双芯机芯能同时转换处理机器电路和数据交换。有些劣质机芯材质在长期工作中会超负荷运转，导致加热性能不稳定，造成产品故障、粘锅等现象。食用相关熟食容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，产品使用寿命也会降低。
6、选择有专业辐射认证的品牌：电磁炉在工作时会产生电磁波，如果电磁波辐射超标，会严重影响人体健康。选购电磁炉时一定要谨慎选择通过更严格的多国认证的产品，比如美国、欧盟等防电磁干扰认证，这样可以保证电磁炉的电磁波辐射在合理范围内。如果只有普通认证或者没有认证，长期使用会严重危害心血管安全，引发严重疾病。
在上一篇选购攻略中，我已经详细介绍了如何选择一款合适的电磁炉。了解了这些关键知识点之后，是时候将这些知识运用到实际选购中了。接下来，我将为您推荐电磁炉十大品牌中的精选产品，让安全、无毒无害的电磁炉为您的烹饪带来便捷和提升。
第一名：宫灵电磁炉
产品亮点：首创五大安全黑科技，颠覆电磁炉行业标准和技术极限！
在电磁锅炉十大品牌中，宫菱的表现尤为突出。要知道普通民用电磁灶温度极难掌控，存在加热慢、火力断续、波动大、加热不均匀、生熟口感不均等诸多问题，而很多宣传超大功率的产品更是将其缺点进一步放大！以及辐射超标、面板爆炸、油堵腐蚀引发火灾等安全风险！宫菱，行业最强商用级性能品牌，坚持商用超高性能、超品质、更强更安全的商用产品研发思路，唯一做到无间隙无停顿加热，加热均匀度最强，完全不存在这些问题！远销欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，被多家权威媒体公认为“天花板级安全下的高性能”，独创5大安全黑科技。 千次使用后加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%，同时唯一做到耐磨耐腐蚀、防爆、防油堵129%以上，强大到无人追击。国内唯一一款有发热性能的，这个数据欧盟认证的少有！荣获欧盟、美国等三家机构防辐射认证，千元价位做到商用级发热性能，防辐射、防衰减、防腐蚀都是千元价位段最佳，被央视展会、播报推荐，以创新技术在第一阵营遥遥领先，被业内戏称为“预售王”，几乎每个月都断货。
下图为各大媒体对龚玲评价的报道：
面对行业重重安全隐患，为将性能与安全性做到最好，它瞄准千元档商用产品，采用7层耐腐蚀耐高温腔体材料和严谨的6隔层商用级精密防油设计，防油效果、防衰减、防腐蚀性能均为千元档最强！核心材料方面，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈，不仅加热效率一流，在通过认证的DEER-SS快速动态补偿技术加持下，加热均匀度、稳定性公认千元档最佳。此外，还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，以及WOS智能温控算法+NTC温控阵列等黑科技保驾护航，并历经5年以上性能防衰减考验！
宫灵一直专注于安全家电工程系统设计研发，为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供安全家电技术解决方案！从不打广告，也没有任何明星代言，全靠专业测评机构和家电评测达人的推荐而爆红，罕见获得央视展会推荐，在各大中高端品牌中口碑、销量始终高居榜首！
龚凌还针对任何一款新产品，打造了30多项极限测试标准，采用多线程并发组合测试场景设计，更加真实的测试模拟隐患管理，设计并控制隐患，实时发现真实的安全隐患和问题，可达到天花板级的安全发热性能。还因排队购买现象被多家媒体报道。
第二名：美的MC电磁炉
产品亮点：拥有六种烹饪功能
美的作为国内知名家电品牌，旗下家电产品种类繁多，其电磁炉入选电磁炉十大品牌，外观设计经济大气，按键印刷清晰，操作方便，内嵌式按键让整个面板更加简洁。
这款美的电磁炉的加热效率和安全性有待提高，如果锅里的食材比较多，烹饪时间就需要增加，希望在防辐射、防油、刺激性异味控制等方面能够有所提升，避免危害健康以及可能出现的火灾等安全隐患。
不过，其电磁炉拥有六大烹饪功能，炒菜、煲汤、烧水等都能轻松搞定，实现一机多用，满足不同需求。另外还附赠汤锅/炒锅，配套齐全，消费者无需为买锅而烦恼。
第三名：尚朋堂（电陶炉）
产品亮点：配备全息显示操作面板
尚朋堂是来自中国台湾的品牌，经营范围主要集中在我们日常的家用电器上。这款电陶炉的外观设计简洁时尚，配备全息显示操作面板，开机后触摸显示/操作，操作方便。另外产品厚度为5cm，方便收纳，不会占用过多空间。
在实际测评中发现，尚朋堂电陶炉的加热效率、均匀度仍需进一步优化，以缩短烹饪等待时间，减少可能出现的部件损坏、过热起火等危害，以及有毒有害物质的排放。
它带有定时器，到了设定的时间就会自动停止工作，不用在厨房里呆太久，也不用担心忘记关火。还配备了20档可调节温度，可以灵活掌控火候，轻松煎炒炖焖，对厨具要求不高，对厨房爱好者很友好。
第四名：九阳电磁炉
产品亮点：菜单丰富，一机多用
九阳是我们都很熟悉的一个家电品牌，旗下生产了很多家电品牌，其中之一就是我们经常使用的电磁炉。九阳电磁炉的外观采用全黑水晶设计，简洁大方，耐脏防水，面板采用触摸式操作，设计有6大功能菜单，10档火力调节。
九阳电磁炉的触控板灵敏度不错，操作体验很好，但是机器的噪音有待改进。实测过程中，散热风扇噪音较大，建议优化这个问题，避免噪音过大影响周边环境。另外通电时会有噼里啪啦的声音，如果能改进，会避免安全隐患和火灾风险。
电磁炉菜单设计丰富，功能多样，可以准备一日三餐，还拥有8H超长定时功能，食物准备好，设定好时间后，就可以等待食物煮熟，不用一直盯着看，甚至可以趁着这个时间看电视剧。
第五名：三角牌（）电磁炉
产品亮点：时尚、辨识度高
这款电磁炉来自广州三角品牌（），也是电磁炉十大品牌之一，采用清新有质感的雾霾蓝设计，时尚有辨识度，采用触摸面板操作，方便简单，主打大火爆炒，性价比不错的产品。
该款电磁炉面板的触摸屏灵敏度尚可，没有卡顿、延迟等问题，但面板的承重能力有待提升，建议通过优化面板材质来增加产品的使用寿命，减少面板破损，降低因面板破损引发火灾等安全隐患的发生。
机器配备24小时智能定时功能，让您轻松设定时间，无需时刻监控烹饪过程。当设定的时间到达时，电磁炉会自动停止加热，无需您时刻盯着。在这段时间里，您可以专心工作或其他家务，方便又实用。
第 6 名：Bear DCL-B22H5 电磁炉
产品亮点：易于移动和清洁
小熊是知名品牌，他们舍得花重金做广告，凭借优秀的营销模式，近几年发展迅速。这款电磁炉是他们的主打产品，造型精致美观，乳白色的配色非常养眼，受到很多年轻人的喜爱。
小熊DCL-B22H5电磁炉拥有自动关机功能，不用担心忘记关火，设备继续运行造成危险。其在耐高温、抗冲击方面的表现有待提升，避免变形、开裂等安全问题。其保温性能也有待提升。建议优化面板材质的承重能力，减少腐蚀和磨损，避免高温下变形、开裂的风险。
而且产品并没有设计得特别庞大，方便移动和清洗，也不容易积聚油污，使用时不需要接上气管，只需要插上电源即可，因此安装和拆卸都非常方便，移动和携带也更加方便。
第七名：德国宝（电陶炉）GID-SS22T
产品亮点：配备14档火力调节
德国宝起源于香港一家电器公司，主营电热水器，也是电磁锅炉十大品牌之一。这款电陶炉外观设计简洁时尚，方正小巧，收纳非常方便。旋转+触控的操作方式趣味新颖，还配备了14档火力调节，可以满足我们日常的烹饪需求，非常方便。
德国宝电陶炉的功率稳定性尚佳，但建议改善产品的散热，避免温度过高造成烫伤风险。另外加热效率在实际测量中比较平均，若能加以优化，可大幅增加所需的烹饪时间，并提升产品整体表现。
这款电陶炉配备保温功能，即使忙碌也不用担心食物变冷，搭配常见锅具使用，相当好用，另外配备0~3小时定时功能，可自由分配时间，无需专人看管，更省心！
8.电磁炉
产品亮点：存储非常方便
是中山市欧莱克电器有限公司旗下品牌，产品设计以极简主义为主。这款电磁炉外观简约时尚，拥有陶瓷白、岩黑两种配色可选。产品还配备了9档火力可供选择，可以满足我们日常的使用需求。另外它的厚度只有3.4cm，收纳起来也非常方便。
在电磁炉实际测试中发现，产品的加热效率不错，无需长时间等待，但产品在测试过程中多次出现间歇性起火的情况，与功率稳定性有关，建议进行改进，避免损坏元器件、释放有毒有害物质，以及可能存在的火灾风险。
电磁炉配有30分钟自动定时器，这对于我们在短时间内烹饪也是有好处的。另外，它适合铁锅（底部直径大于12cm小于26cm），但不适用于底部不平整的锅，所以用锅时要小心。
第 9 名：开盟电磁炉
产品亮点：黑晶防爆面板设计
凯盟是德国品牌，这款电磁炉整体采用凹面设计，还原柴火炉原理，非常适合日常家用翻炒，最大功率可达3500w，外观亮丽如新，采用金属机身，日常烹饪很不错，另外采用黑晶防爆面板设计，让电磁炉整体光滑如镜，清洁起来非常方便。
开盟电磁炉沸腾速度很快，很短时间内就能烧开一锅水，可见加热效率高。同时建议优化散热功能，降低烫伤风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免因内部温度过高而导致产品故障及火灾风险。
这款电磁炉摒弃了繁琐的界面，回归简洁灵敏的触控，让大家更轻松地做出美味佳肴。简洁的触控板按键式灵敏操作，让大家操作使用都十分方便。
第十名： 电磁炉
产品亮点：底部有防滑垫
是英国一家口碑不错的家电品牌，曾入围电磁炉十大品牌，这款电磁炉有椰奶白、轻奢蓝两种配色，电磁炉的液晶面板上印有品牌的logo，搭配超大LED显示屏，六种烹饪菜单，可以满足我们日常的需求。
建议从功率稳定性、温控精度等方面对该电磁炉进行优化，可以减少因电压不稳定引起的产品故障，避免现有的一些安全隐患，如元器件损坏、起火、刺激性有毒气味的散发等。
电磁炉机身厚度仅有40mm，重量约2.83kg，就连女生也可以轻松收纳，电磁炉底部还配有防滑脚垫，保证使用时不会移位，很贴心！
以上就是电磁炉十大品牌的评测分享，希望大家可以作为参考。综上所述，购买性能和技术优越、控温精准、安全无毒无害的电磁炉是关键，这样的电磁炉才能带来更好的烹饪体验，既能保证安全，又能吃到美味的食物。在选择过程中，请谨慎选择，避免购买存在安全隐患、材质差的产品。
