商用冷柜对做带比家用冰箱在容积方面要大很多，功率上可能也要更大一些，因此对冷柜的损耗也是很大的，需要进行一些必要的保养。那么商用冷柜保养知识有哪些呢？商用冷柜的温度调节方法又都是什么呢？下面我们来看一看关于商用冷柜保养的知识。 商用冷柜对比家用冰箱在容积方面要大很多，功率上可能也要更大一些，因此对冷柜的损耗也是很大的，需要进行一些必要的保养。那么商用冷柜保养知识有哪些呢？商用冷柜的温度调节方法又都是什么呢？下面我们来看一看关于商用冷柜保养的知识，并对商用冷柜温度调节的方法也来做一点了解和认识。
商用冷柜保养
1、每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。冰柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。清洗时要用中性的皂液或用专用的洗涤剂。
2、柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电器零件表面应用干布擦拭。此外，冷柜长时间不使用时没御，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待柜内充分干燥后，再将柜门关好。要注意的是除霜时，不可用较尖锐的金属器件如：螺丝刀、铲刀等物件除霜，在清霜时一不小心就会将冷柜铝制内胆戳破，导致蒸发器损伤锈蚀，引发冷柜系统内漏，造成冷柜不制冷。
3、不要用干抹布擦拭商用冷柜表面的灰尘,灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭商用冷柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了商用冷柜漆面。不要将商用冷柜长时间置于阳光下,热胀冷缩后，会引起商用冷柜外型走样，甚至是贴皮脱落，大大降低商用冷柜使用寿命和美观。
商用冷柜的温度调节方法
1、冬季温度调节。冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的，但一般在冬天时，因为温度较低，这样冷藏很容易达到设定的温度。所以温度一般要调节到4档以上才合适。一般环境温度低于16度时，可以将柜温调节到5档。如果环境温低于10度，那更要往上调，可以调到6-7档了，这样还可以更加省电和方便制冷。
2、夏季温度调节。当到了夏季环境温度很高的季节，这个时候商用冷柜内部温度下降的就会非常艰难，而且开机时间会变得更长，压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要去对它的温度进行调节了，并将温度调节到2-3档。压缩机就不需要那么拼命的工作了，也不会那么容易的损坏，这样还可以节能，更能增长其的寿命。
3、制冷效果。当然我们根据季节调节温度是一回事，但温度还是有一定的偏差的，这就需要我们检查好制冷效果是否足够了。如果光从商纯察芦用冷柜角度考虑的话也不妥，因为柜内还有需要冷藏的食物的。所以我们调节好温度后，还需要在运行一段时间时，去检查柜类食物是否是冷藏的，以防腐败变质。
商用电器不同于一般的家用电器，在性能、结构等设计上都有不同之处，都是针对商用的特点来生产的，因此在保养和维护方面也有一些不同之处。上面是关于商用冷柜的保养知识介绍，现在正值夏季，商用冷柜也是使用量较大的时候，大家对商用冷柜的保养和温度调节方法要多了解一些。
