小米营养高
大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。
小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。
大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是黄色（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。
请问小米有什么营养价值？
小米养胃，对胃肠好。
建议多吃一些小米粥。
大米健康还是小米健康？为什么大家都喜欢吃大米?
小米营养赛大米
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。 《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米、大米那个营养好
多吃小米，少吃大米，小米营养好，大米一般，你可以在蒸大米的时候放些小米一起蒸，小米还有很多做法，你可以单蒸小米然后做个西红柿鸡蛋汤一起泡着吃，也不错的,其实大米和小米的营养价值主要看是否新鲜，不管是大米还是小米，营养都是很高的，不过感觉吃到新鲜的大米不太容易，小米比较容易吃到吧。 小米属于阳性的，大米属于寒性的，所以还是多吃小米比较好。
